本文摘要：抽查依据是GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂用于标准》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品指明标准和指标的拒绝。

抽查依据是GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂用于标准》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品指明标准和指标的拒绝。标称生产企业名称 标称生产企业地址 被取样单位名称 被取样单位地址 样品名称 样品规格 商标 生产日期/购置日期 检验项目 检验结果 标准值 温岭市松门施恩水产品加工厂 台州市温岭市松门镇北沙村东风闸 天津市河北区洪权海产品批发部 天津市河北区建昌道与外环线交口处（兴耀粮油食品批发市场1区4分列19-20号） 虾米 计量销售 / 2015-6-15 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 248mg/kg 不得用于 福建省连江县闽海土特产加工厂 连江县马鼻镇贵丰村西路367号 天津物美未来东胜餐馆有限公司 天津市静海县静海镇东方红路与胜利大街交口处金桥国贸中心202 精选辑海米 100g/袋 羽利興 2015-6-20 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 609mg/kg 不得用于 福建省闽清佳佳工贸有限公司（填装者） 福建省闽清县梅溪镇梅溪路（榕星村800号） 天津华润万家生活餐馆有限公司武清京津公路分公司 天津市武清区京津公路东侧中信广场B区餐馆 大虾米 复称销售 / 2015-7-1 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 85mg/kg 不得用于 沈阳御洋食品有限公司 大连市甘井子区南关岭街道姚工街101号 锦江麦德龙现售给运有限公司天津红桥商场 天津市红桥区西青道75号 海米 300g/袋 / 2015-6-15 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 65mg/kg 不得用于 贺朝干水产商行（供货商） 浙江省宁波市江东中心北路车管所对面38号12号摊位 天津市北辰区路彩霞水产杂货中心 天津市北辰区青光镇韩家墅农产品批发市场生动水产厅113A号 海米 散装除去 / 2015-6-27 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 51mg/kg 不得用于 红星海产品（供货商） 兴耀批发市场二区五排十六号 天津市津南区天盛鑫海产品销售中心 天津何庄子市场友鹏大厅一楼A区5号 海米 计量除去 / 2015-7-8 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 326mg/kg 不得用于 红星海产品（供货商） 兴耀批发市场二区五排十六号 天津何庄子市场友鹏大厅一楼C区4号 天津何庄子市场友鹏大厅一楼C区4号 海米 计量销售 / 2015-7-8 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 406mg/kg 不得用于 沈阳中天水产有限公司 大连市中南路85号7-1-3 大连市双兴综合批发市场卢坚商行 辽宁省大连市西岗区双兴综合批发市场绿色腊海鲜厅9号 海米 400克/盒 海中王 2015-6-10 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.121g/kg 不得用于 沈阳全顺水产有限公司 大连市中山区文化街39号 大连市双兴综合批发市场海兴商行 辽宁省大连市西岗区双兴综合批发市场绿色腊海鲜厅精品11号 海米 500克/盒 御参堂 2015-6-27 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.382g/kg 不得用于 沈阳北海明珠商贸有限公司 大连市甘井子区大北工业园区姚北路25-33号 大商集团有限公司沈阳商场 辽宁省大连市中山区青四街30号 金钩海米 298g/盒 北海明珠 2015-6-16 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.0778g/kg 不得用于 / / 大连市金州区金发地市场小吴腊海产品商行 辽宁省大连市金州区金发地市场 海米 散货 / 购置日期: 2015/7/10 胭脂红 0.0015g/kg 不得用于 沈阳辽海水产食品贸易有限公司 大连市西岗区沿海街80号 大连友谊春柳购物中心 辽宁省大连市沙河口区西南路876号 海米 250g/盒 辽海 2015-6-6 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.496g/kg 不得用于 / / 沙河口区李萍腊海鲜商行 辽宁省大连市沙河口区西南路873号调味区 海米 散货 / 购置日期: 2015/6/10 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.619g/kg 不得用于 / / 大连市中山区建平海产品餐馆 辽宁省大连市中山区虎滩路186号 海米 散货 / 购置日期: 2015/4/15 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 1.01g/kg 不得用于 沈阳中義水产品有限公司 大连市沙河口区中山路672号 沈阳沃霖经贸有限公司 辽宁省大连市西岗区团结一致街俄罗斯风情街16-A号 海米 250克/袋 / 2015-6-11 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 1.05g/kg 不得用于 / / 沈阳三八商城沐和海产品经销部 辽宁省大连市中山区三八商城农贸大厅干品9、10号摊位 海米 散货 / 购置日期: 2015/6/15 胭脂红 0.00072g/kg 不得用于 / / 大连市金州区金发地市场齐鑫腊海摊 辽宁省大连市金州区金发地市场 海米 散货 / 购置日期: 2015/7/2 日落黄 0.00088g/kg 不得用于 沈阳华榕贸易有限公司 大连市中山区民主广场3-1号 沈阳蓝品商贸有限公司 辽宁省大连市甘井子区沈阳机场候机楼2楼权利厅 海米 500克/盒 华榕 2015-4-24 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.414g/kg 不得用于 宁波市胖子海味有限公司 宁波市江北区庄桥街道马径村 锦江麦德龙现售给运有限公司慈溪商场 浙江省慈溪市汽贸大道399号 胖子开洋 200g/袋 / 2015-6-15 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 409mg/kg 不得用于 / / 徐小芬 浙江省余姚市桐江桥菜场 小开洋 / / 2015-7-2 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 670mg/kg 不得用于 / / 徐小芬 浙江省余姚市桐江桥菜场 大开洋 / / 2015-7-2 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 594mg/kg 不得用于 / / 余姚市余姚镇老许海水产卖 浙江省余姚市桐江桥菜场 中开洋 / / 2015-7-2 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 132mg/kg 不得用于 平阳县吉庆和食品有限公司 浙江省温州市平阳县昆阳镇服饰工业园区环城西路25号一号车间4楼 浙江华润慈客隆餐馆有限公司余姚店 浙江省余姚市城区子陵路53号 大开洋 / / 2015-5-26 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 183mg/kg 不得用于 / / 宁波市江北潘国青腊水产商行 浙江省宁波市江北区路林综合市场一号市场11-15-05号摊位 小开洋 / / 2015-6-20 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 594mg/kg 不得用于 / / 宁波市江北马玲邦腊水产批发部 浙江省宁波市江北区路林综合市场一号市场11-13-06号摊位 开洋 / / 2015-7-3 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 347mg/kg 不得用于 / / 宁波市江北周勇兵腊水产商行 浙江省宁波市江北区路林综合市场腊水产交易市区11-11-09摊位 养殖开洋 / / 2015-7-3 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 980mg/kg 不得用于 / / 袁建荣 浙江省绍兴市蔬菜果品杂货交易市场 开洋 / / 2015-1-30 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 277mg/kg 不得用于 苍南县海达利食品有限公司 苍南县石砰乡 上海新欧尚餐馆有限公司绍兴店 浙江省绍兴市越城区胜利东路386号 大开洋 / / 2015-5-17 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 414mg/kg 不得用于 / / 蒋志华 浙江省绍兴市大江市场 开洋 / / 2014-12-30 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 132mg/kg 不得用于 / / 绍兴市越城如泰副食商店 浙江省绍兴市大云市场 开洋 / / 2015-7-4 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 792mg/kg 不得用于 / / 杜国刚 浙江省绍兴市越城区大龙市场 开洋 / / 2015-6-7 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 178mg/kg 不得用于 / / 鲁伯根 浙江省绍兴市昌安农贸市场 开洋 / / 2015-2-15 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 251mg/kg 不得用于 / / 林幼玉 浙江省温岭市太平街道钟楼路228号温岭市太平路菜市场内（3号摊位） 虾米 / / 2015-6-8 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 400mg/kg 不得用于 苍南县海达利食品有限公司 苍南县石砰乡 宁波欧尚餐馆有限公司舟山店 浙江省舟山市普陀区兴普大道266号 大开洋 / / 2015-4-15 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 208mg/kg 不得用于 宁波江北旺达海味食品加工厂 宁波市江北区倪家堰路37号 宁波欧尚餐馆有限公司舟山店 浙江省舟山市普陀区兴普大道266号 中深开洋 200克/袋 图形商标 2015-6-1 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 315mg/kg 不得用于 / / 舟山市普陀区自在餐馆 浙江省舟山市普陀区东港街道学运路18号客运中心内 东海海嫂虾米 / / 2015-7-2 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 973mg/kg 不得用于 / / 温州市兴桥农产品展销中心杭州体育场路经营部（普通合伙） 浙江省杭州市西湖区体育场路525-2号 虾米 / / 2014-11-1 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 271mg/kg 不得用于 / / 杭州将近江食品市场湘斌食品经营部 浙江省杭州市上城区将近江食品市场腊水产区65-66号摊位 开洋 / / 2015-7-3 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 432mg/kg 不得用于 / / 杭州将近江食品市场林友食品经营部 浙江省杭州市上城区将近江食品市场腊水产区22、7、8号摊位 开洋 / / 2015-7-3 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 369mg/kg 不得用于 / / 杭州将近江食品市场张君燕食品经营部 浙江省杭州市上城区将近江食品市场腊水产区19、20号摊位 开洋 / / 2015-6-30 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 583mg/kg 不得用于 平阳县吉庆和食品有限公司 浙江省温州市平阳县昆阳镇辟丰村（下里汤）雅前路 杭州润福大润发餐馆有限公司 浙江省杭州市萧山区北干街道市心中路123-A号 中开洋（咸干） / / 2015-1-2 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 163mg/kg 不得用于 填装商：上海海天下冷藏食品有限公司 上海市嘉定区翔江公路2000号A7 杭州润福大润发餐馆有限公司 浙江省杭州市萧山区北干街道市心中路123-A号 舟山小开洋（填装） 100克/袋 / 2014-10-30 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 440mg/kg 不得用于 / / 金华市婺城区何玉莲腊炒货经营部 浙江省金华市婺城区金华农贸市场A164号 开洋 / / 2015-4-23 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 264mg/kg 不得用于 / / 金华市婺城区城南素兰副食水产茶叶经营部 浙江省金华市婺城区金华农贸市场西06号 开洋 / / 2015-5-15 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 334mg/kg 不得用于 / / 金华市婺城区蒋英副食品商行 浙江省金华市婺城区金华农贸市场A西004号 开洋 / / 2015-1-8 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 436mg/kg 不得用于 / / 莆田市涵江区大力发展海产副食品批发部 福建省莆田市涵江区二期商业城B9-11号 虾腊 散装除去 / 购置日期：2015年6月15日 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 144mg/kg 不得用于 / / 莆田市涵江区吓林海产商行 福建省莆田市涵江区小商品批发城二期A4-6号 虾腊 散装除去 / 购置日：2015.06.20 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 387mg/kg 不得用于 / / 福清市玉屏政珍干货店 福建省福州市福清玉屏街道临河路32号1#楼一层A07 虾仁 散装除去 / 购置日：20150310 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 646mg/kg 不得用于 / / 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广州市番禺区沙湾镇西环路至岗心路西侧A2幢 精选辑大海米 250g/包在 图案商标 2015-6-12 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.318g/kg 不得用于 厦门沃丰食品有限公司（填装） 福建省厦门市同安区环东海域美溪道湖里工业园5号厂房5楼 华润万家生活餐馆（广州）有限公司番禺奥园店 广州市番禺区桥南街福德路281、299、315号自导自演001号 敲螺片 300g/包在 沃丰 2015-1-18 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.174g/kg 不得用于 / / 深圳市福田区健民客家干货批发售 深圳市福田区下梅林福田农产品批发市场交易大厅第二层清热区九街2160、2161号 虾米 散装 / / 亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计） 0.334g/kg 不得用于 本次抽查的水产及水产制品主要还包括海米和其他干制水产品等。抽查依据是GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂用于标准》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品指明标准和指标的拒绝。

抽查项目还包括水产品中重金属铅、甲基汞、无机砷和铬，食品添加剂苯甲酸、山梨酸、亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计）、柠檬黄、日落黄、苋菜白、胭脂红、亮蓝、偶氮玉红、铝、亚硝酸盐，非食用物质甲醛等化学系指标共16个。共计抽查水产及水产制品样品424出厂，覆盖面积13个生产省份的129家企业。

其中： 1. 抽查海米302出厂，不合格样品数为79出厂，检测不合格的检测项目为柠檬黄、日落黄、亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计）、胭脂红。2. 抽查其他水产腊制品122出厂，不合格样品数为2出厂，检测不合格的检测项目为山梨酸、亚硫酸盐（以二氧化硫残留量计）。

抽查依据是GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂用于标准》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品指明标准和指标的拒绝。

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